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  • [特产] 开封有“三宝”:花生糕大蒜酱红萝卜 日期:2012-07-20 17:33:36 点击:219 好评:0

    开封有三宝:花生糕大蒜酱红萝卜 开封花生糕 各位朋友,大家都知道开封沙质土地多。沙地有三宝:西瓜、花生、大枣。开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前,我们开封便有了一种传统的特色小吃花生糕。清朝时期,八国联军入侵中国,慈禧太后西行到西安...

  • [特产] 安阳名吃特产——燎花 日期:2012-07-20 15:45:32 点击:141 好评:0

    【河南名吃】安阳燎花: 燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:锦泰、钢泰之燎花均甚驰名。至今已有二百多年的历史。 燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病...

  • [特产] 商丘名吃——啥(sha)汤 日期:2012-07-20 15:18:07 点击:237 好评:0

    【商丘名吃】啥(sha)汤: 啥(sha)汤以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料,配以 大麦仁及多种作料。制作方法:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的汤浇开勾芡,食用时放入小磨香油、胡椒,撒上韭黄或蒜...

  • [特产] 安阳特产——八宝布袋鱼 日期:2012-07-20 15:06:01 点击:89 好评:0

    【安阳】八宝布袋鱼: 八宝布袋鱼是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入...

  • [特产] 镇平特产杜仲 日期:2012-07-20 14:55:37 点击:175 好评:0

    【河南特产】镇平杜仲 产品名称:镇平杜仲 原产地:河南省镇平县 价格:25元/斤 供货能力:大量 产品简介: 镇平县杜仲栽培已有数百年历史。据历史资料考查,唐代在距县城东北25里的菩提寺建寺绿化时,就栽植有杜仲。杜仲原是野生植物,当人们对它的药用价值...

  • [特产] 邓州窝子面 日期:2012-07-20 14:10:30 点击:712 好评:6

    【南阳】邓州窝子面 邓州窝子面原为武汉热干面,_传入河南邓州后经过改良更上一层楼,_加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无别,在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭,邓州的窝字面馆却是日益红火。 邓州街头常卖的小吃是窝子面,也是用挑子担着...

  • [特产] 商丘鸳鸯转香壶 日期:2012-07-20 14:07:30 点击:162 好评:0

    【商丘】鸳鸯转香壶 鸳鸯转香壶为古代仿宋型、碧绿色、古朴典雅、精致美观、古色古香、龙凤图案令人神往。因构思巧妙,一壶可出两种酒,属我国稀世珍品。鸳鸯转香壶在我国已有一千多年的历史,千百年来在民间流传甚广。曾有鸳鸯转香壶的故事至今流传于民间,...

  • [特产] 宝丰——翟集陈醋 日期:2012-07-20 14:02:00 点击:144 好评:0

    【河南特产】翟集陈醋 产地:中国河南宝丰。 历史:历史悠久,据县志资料记载,源于秦汉,兴于隋唐,盛于明清。汉光武帝刘秀亲封宫廷御醯,明成祖朱棣亲封为御用醋。 特点:风味独特,醇厚柔和,清香爽口,甘酸适度,体态澄清,色泽鲜亮,久存不败。 工艺:...

  • [特产] 鲁山特产——辛夷花 日期:2012-07-20 13:51:01 点击:117 好评:0

    【鲁山特产】辛夷花 辛夷花即辛夷树(又称紫玉兰)之花蕾,是名贵中药材,鲁山县为平顶山的主产区,主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等乡。其色黄白,外壳长满磷毛,挥发油含量5%,芳香浓郁,对鼻炎、感冒、头痛等病疗效显著。辛夷油可熏茶、制化妆...

  • [特产] 新乡特色产品 日期:2012-07-09 16:41:36 点击:227 好评:0

    新乡熏枣 产于河南新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。 而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香...

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